Brasserie Velius

Op 21 april 2014 werd in het pand van Brasserie Cosy een nieuw horecabedrijf geopend. Rene Stam, die van zijn dertiende tot zijn negentiende jaar bij Grillroom Cosy heeft gewerkt, en zijn vrouw Paola die samen al weer 22 jaar Snackhuis De Poort aan de Koepoortsweg in Hoorn exploiteerden, openden met gepaste trots Brasserie Velius.
Met het onderliggende motto “warm zonder kachel” hopen Paola en Rene en hun medewerkers u te treffen in een warm en sfeervol etablissement waar u kunt genieten van een lekker glaasje wijn, een goed glas bier, heerlijke koffie van het mooie Italiaanse koffiemerk LavAzza, lekkere broodjes en lekkere vlees-, vegetarische- en visgerechten voor in de avond. Verder kunt u in de avond gebruik maken van onze Brasserie voor een besloten feest.