Zaak vol Smaak

Cent Kwakernaat van Scharrelslagerij Hoorn verkoopt zo veel mogelijk ‘diervriendelijk’ vlees. De Scharrel Slagerij werkt veel met regionale producten. ‘Zo verkopen we scharrelkip uit Frankrijk “Label Rouge”, knoflook van het Beemster Lusthof en we beschikken over onze eigen worstenmakerij.’ Het rundvlees komt van het Twentse land.

Naast het uitgebreide aanbod in vlees, biedt De Culinaire Slagerij ook een assortiment Italiaanse producten. Natuurlijk verkoopt Cent in Hoorn ook de ‘beruchte’ Filet Americain. Een klassieker volgens een geheim recept.