Op 15 maart is het 23 jaar geleden dat Restaurant Hendrickje Stoffels haar deuren opende aan de Hoornse haven. Een goede reden om te trakteren! Ze serveren daarom tot en met 15 april een speciaal Hendrickje Verjaardags-menu, waarbij je het tussengerecht cadeau krijgt oftewel 3=4 gangen.
“Onze menukaart is Frans georiënteerd met oosterse invloed door de roots van onze Chef, velen kennen zijn authentieke Indische Rendang met pittige boontjes en huisgemaakte atjar al jaren, als Marko’s choice op de menukaart. We werken zoveel mogelijk met streekproducten en lokale leveranciers. Verder serveren wij ook klassiek pasteitje met kippenragout, gerookte paling en zalm met groentepaté, risotto met gebakken gamba, Vis op tafel, kalfs Rib-Eye met hoi-sin saus, huisgemaakte bitterkoekjesparfait met sorbetijs en Kaas van Faas met dadel-kokoskoek. De wijnen van onze wijnkaart zijn afkomstig uit vele windstreken, in diverse prijsklassen, meerdere per glas of fles te bestellen” aldus Bianca Mens, samen met Marko Pol eigenaresse van dit superleuke restaurant aan de Hoornse Oude Doelenkade.
Eind maart staat het eerste Amusetochtje met hun boot Juffer van Rijn alweer gepland, een superleuk begin van een diner of lunch. Zij varen u door de haven en over het Markermeer, serveren aperitief en amuses aan boord en vertellen over de geschiedenis van de Hoorn. Voor meer informatie of vragen kunt u uiteraard contact met Bianca of Marko opnemen.
Ook keert het terras aan het water in het zomerseizoen weer terug, “daar zijn we superblij mee, gezellig en sfeervol dineren aan de waterkant. We kijken uit naar een prachtige zomer met heerlijk weer maar eerst vieren we een maand lang de Verjaardag van Hendrickje!” besluit Bianca.
Hendrickje Stoffels, Oude Doelenkade 3 in Hoorn. Reserveren? 0229-210417 of www.hendrickje-stoffels.nl